摘要： 考古团队在以色列的色列迦南故地发现一个有近4,000年历史的葡萄酒酒窖。 ABSTRACT： Another oenological uncovering has been made in Israel,惊现窖 where a nearly 4,000 year-old “wine cellar” in ancient Canaan has been discovered.         已经在以色列发现良多历史悠长的酒遗迹，搜罗怪异的怪异酒榨机以及有上千年历史的啤酒都曾经在以色列被开掘。因此，萄酒在这片高尚的色列土地上再泛起一些对于葡萄酒的新发现也不怪异。这一次，惊现窖考古学家在怪异的怪异迦南发现了一个近4,000年历史的“酒窖”。

这个“酒窖”是在以色列北部纳哈里亚市（Nahariya）临近的特尔卡布里宫殿遗迹发现的。四个蕴藏室里一共发现了良多于120个粘土酒罐。色列专家对于第一个蕴藏室酒罐里残留的惊现窖有机物妨碍了合成，陈说展现酒罐已经装着馥郁型的怪异葡萄酒。专家们将用相同的萄酒措施对于剩下的酒罐妨碍合成，并期待能患上出相同的色列服从。

人们知道的惊现窖对于特尔卡布宫殿的信息少之又少。《以色列邦畿报》（Haaretz）称，怪异尽管特尔卡布宫殿面积达6,000平方米，颇为奢华，临时公元前1850年到公元前1600年就有人住在这里了，可是却找不到对于它的任何书面记实。酒窖的四个蕴藏室里还寄存逾越50种差距规范的酒罐，有些致使还装着怪异葡萄的残留物。

　　这次的发现之以是如斯激入耳心又布知足义，很紧张的一点是发现了葡萄残留物。由于经由火析这些葡萄残留物，咱们能进一步清晰怪异的迦南人喜爱的葡萄酒口胃。经由一系列的开掘以及钻研，概况有一天人们可能重新酿造出以色列古人喜爱的葡萄酒呢。所有皆有可能！（编译/Ellen）

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